• Jelajahi

    Copyright © Langgam Pos
    Best Viral Premium Blogger Templates

    Menu Bawah

    Iklan

    Ide Jualan: Resep Gohyong Cikini Homemade yang Lezat dan Ekonomis

    Selasa, 02 Januari 2024, 13:01 WIB Last Updated 2024-01-02T06:01:05Z
    masukkan script iklan disini
    IKLAN

    Baca Juga

    Resep Gohyong Cikini Homemade yang Lezat dan Ekonomis




    langgampos.com - Hai semua, selamat datang! Jangan lagi antri 2 jam untuk mencoba gohyong chikini yang lagi viral. Lebih baik kita buat sendiri di rumah, Bun! Resep ini super ekonomis, bahan-bahannya mudah didapat, dan rasanya luar biasa enak. Kulitnya kriuk, dan kuahnya pun mantap. Jadi, yuk simak resep lengkapnya sampai habis!

    Bahan-bahan:

    Kulit Gohyong:

    - 6 sendok makan tepung terigu (protein sedang)
    - 3 sendok makan tepung tapioka
    - 1 sendok teh kaldu bubuk
    - 1 butir telur
    - 250 ml air

    Isian Gohyong:

    - 500 gram ayam fillet (dada)
    - 10 buah bakso (kira-kira 130 gram)
    - 5 siung bawang putih (goreng)
    - 3 siung bawang merah (goreng)

    Bahan Tambahan untuk Isian:

    - 80 gram tepung tapioka
    - 1 sendok makan saus tiram
    - 1 sendok makan minyak wijen
    - 1 sendok teh kecap asin
    - 1/2 sendok teh kaldu bubuk
    - 1/2 sendok teh garam
    - 2 sendok teh gula pasir
    - 1 butir telur

    Bahan Kuah:

    - 550 ml air
    - 3 keping gula merah (kira-kira 130 gram)
    - 3 sendok makan gula pasir
    - 1/2 sendok teh garam
    - 1/2 sendok teh kaldu bubuk
    - 100 ml air asam jawa
    - 1 siung bawang putih (haluskan)

    Langkah Pembuatan:

    1. Pembuatan Kulit Gohyong:

    a. Campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, telur, dan air dalam baskom.
    b. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
    c. Saring adonan untuk kulit agar tidak ada gumpalan.
    d. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng, dan ratakan dengan tisu.
    e. Tuangkan adonan secukupnya dan biarkan hingga kulitnya kering.
    f. Angkat kulit dan ulangi proses hingga adonan habis.

    2. Pembuatan Isian Gohyong:

    a. Gunakan chopper untuk menghaluskan ayam fillet, bakso, bawang putih, dan bawang merah goreng.
    b. Pindahkan hasil halusan ke dalam baskom.
    c. Tambahkan tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan telur.
    d. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.

    3. Penggulungan Gohyong:

    a. Letakkan dua lembar kulit gohyong dan beri isian gohyong di atasnya.
    b. Lipat kulit dan gulung hingga membentuk gohyong.
    c. Rekatkan ujungnya dengan cairan tepung terigu.
    d. Potong gulungan menjadi bagian yang diinginkan.

    4. Penggorengan Gohyong:

    a. Panaskan minyak goreng.
    b. Goreng gohyong dengan api sedang hingga matang dan kulitnya crispy.
    c. Angkat dan tiriskan minyak.


    5. Pembuatan Kuah:

    a. Campur air, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, air asam jawa, dan bawang putih halus dalam panci.
    b. Masak hingga mendidih, lalu saring kuahnya.

    6. Penyajian:

    a. Alasi potongan gohyong dengan plastik dan siram dengan kuah.
    b. Tambahkan potongan cabai rawit hijau sesuai selera.


    Selamat menikmati gohyong chikini homemade yang lezat dan ekonomis! Rasakan sensasi crispy kulit dan isiannya yang gurih. Selamat mencoba di rumah, Bun! Jangan lupa berbagi kelezatan dengan keluarga dan teman-teman.

    Semoga resep ini bermanfaat dan menjadi inspirasi baru untuk kreasi masakan di dapur Anda. (nh)
    Komentar

    Tampilkan

    Terkini

    Sastra

    +
    close